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【亚博app手机版】在家,我经常给妻子煲的一锅汤,营养好喝又养颜,做法简朴还实惠

发表日期:2021-02-26 发布者 :亚博APP_亚博APP手机版 浏览次数:17822

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亚博app手机版:天气徐徐变暖了,虽然是春季,但也感受有点干燥,所以妻子想要喝汤了。一般在家煲汤,我都市选择一些温补的汤,有时会煲点清补凉,特别是夏天的时候,天气热,基本天天都市煲一锅汤,最少一周也会喝上5次汤。

今天要跟大家分享的这一锅汤,也是我们客家人隔三差五喝的汤,我家也是经常煲的,营养好喝又养颜,妻子特别爱喝这一锅汤,虽然有时会搭配一些纷歧样的药材,不外今天这一锅的搭配,我们都以为不仅口感味道好,而且还适合一家巨细喝哦,喜欢的朋侪可以试试。食材准备:鸡爪半斤,红衣花生1碗,6个红枣,2根党参,2块当归,少许的桂圆,少许的枸杞,料酒,清水,盐等。

详细做法步骤如下:第一步:鸡爪提前用水泡半小时,然后用铰剪把指甲剪掉,小我私家认为指甲处比力脏,如果不介意的话也可以不剪,剪好的鸡爪再用水抓洗两遍。第二步:清洗洁净的鸡爪,冷水下锅,把鸡爪焯一下水,加上点料酒,可以去除一部门的异味,不用盖锅盖,调大火烧开,烧开后再煮一两分钟左右,关火,把它捞出来,再用水冲洗一遍,洗好放入砂锅中。第三步:准备6个红枣,2根党参,少许的桂圆,2块当归,少许的枸杞,再准备一碗红衣花生,把它们全部清洗洁净后,把党参剪小段,红枣去核剪小块备用。

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因为红枣枸杞另有桂圆都是带甜味的,特别是桂圆,所以大家如果不太喜欢甜的,可以少加点桂圆。第四步:除枸杞外,把所有药材一起倒入装有鸡爪的砂锅中,枸杞别忘记先放出来哦,因为枸杞很容易出味,也不易煲久,我们选择汤差不多好的时候再下的。第五步:食材都加进去后,再加入适量的清水,煲汤一定要在这一步加足水,中途如果加水,会破坏汤的营养,所以大家记得要在亚博APP_亚博APP手机版这一步把水加足,凭据自家的锅容不容易干锅情况来适当多加点水。盖上锅盖,调大火烧开,烧开后转成中小火煲1个小时左右。

第六步:好了,时间差不多了,我们现在打开锅盖,把枸杞放进去,然后调大火再次烧开,烧开后加上适量的盐调味即可,不需要再加其他调料了,喝汤不要一味追求用调料调出来的香浓味道,而是要选择用新鲜食材来煲鲜美又营养的汤汁,也许有些汤会清淡点,但我们也不要加鸡精味精那些调料。这一道营养滋润又养颜的靓汤就煲好了,喜欢的朋侪试一下,汤浓味鲜,营养好喝,光看汤色就好想喝了,妻子每一次都要喝上几大碗,今天这一锅煲的比力少,以前都是用大的砂锅煲的,煲一次可以喝三餐,就不用每餐都在思量弄什么汤了,特别是夏天,一餐没汤都吃不下饭,天天煲一大锅,有时还用熬出来的高汤烫粉吃,特别鲜味哦。此图文原创作者:客家人铁头未经允许请勿抄袭、搬运,一旦发现必追究责任,维护权益!世间唯有美食与爱不行辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男子!这里没有华美的语言,没有华丽堂皇的情况,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处接待列位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更鲜味的食物!-亚博app手机版。

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